
甜茶
生長于湖南舜皇山國家級自然保護區(qū)的薔薇科珍稀植物,可入茶入藥,葉生七叉,茶株帶刺,故名為“刺兒茶”,此名相傳為“三皇五帝”之一的舜帝所命。刺兒茶天然含有豐富的多糖,屬甜茶品種,入口甘甜,口味較一般茶葉更為獨特。
甜茶的葉子邊緣有鋸齒,味甜,但不含糖份,屬天然甜植物,適合糖尿病人食用。野生甜茶除具備普通綠茶的功效外同時還具有防治心血管疾病、預防中風、防癌作用、預防牙齒疾病等藥效,當地人祖祖輩輩、從古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶飯、煮茶粥的傳統習慣。
純野生甜茶采用湖南舜皇山國家級自然保護區(qū)高山云霧之中的甜茶葉為原料,用傳統工藝和現代科學技術相結合等精制而成。
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